1-13-13.jpg
首頁
訊息公告
各式文件下載
電子報
討論區
商家連結
會員登入區 Member
 
   
 
 
商家連結    --   寧波風味小館
彩色飲食 ~ 讓餐點變得好吃又有趣
創業達人:鄧玲如 成立日期:97年01月07日
事業名稱:寧波風味小館 營業地點:台中市北區學士路146號1樓
寧波風味小館-鄧玲如
【經營特色】

 三低二高一不,即少油、少鹽、少糖及高新鮮、高纖維,不加味精

【創業故事】

 在創業過程中,玲如從中發現自己對料理產生極濃厚的興趣及敏銳度,更加投注時間與心力在研發販售的產品,並且虛心學習經營之道。開始著手規劃提升餐飲事業的架構及賣點。利用時間到各地知名餐廳品嚐各名廚的手藝,勤做筆記,深怕自己遺落重要的知識或訊息,尤其後來取得中餐丙級證照,對她而言是實質上的鼓勵,也是發展餐飲事業的一把入門鑰匙,助益良多。尤其在餐飲事業轉型成功,給了玲如莫大的鼓舞。

 寧波風味小館堅持的少油、少鹽、少糖、不加味精的調味原則,堅持的訴求只有簡單、天然,讓食用者完全無負擔,使其成為一道道令人驚艷的料理。玲如成功的申貸了勞委會創業鳳凰貸款,這筆資金充實了創業的營運週轉金,並購置機器設備以擴充事業,她十分感謝勞委會提供資源讓她開創屬於自己的事業!

寧波彩色鍋貼 寧波特色涼皮 寧波牛肉捲
首頁
協會簡介
課程活動
訊息公告
網站地圖
會員專區
各式文件下載
連絡我們
相關連結
討論區
商家連結
Web Design By 伍餅二魚